■厳選した乾物を多数取り揃えています。

加工食品の中には多少手を加えれば美味しく召し上がれる商品がたくさんある中で、最近は自然食品にこだわる方が多くなりました。 乾物は、日本人の知恵が生みだした、日本の食文化をつくりあげてきた食べ物です。当店では、特に良い乾物を多数取り揃えてお待ちしております。 また、ギフト商品も取り扱っておりますので、ご相談ください。

■吟味された削りたて「鰹節」です。

当店では、お客様に削りたての旨さを味わっていただくために、業務用からご家庭用まで充分吟味してから削り節をお届けしています。 鰹節は、古来から現在まで日本人の味のベースとして守っていかなければならない品です。 当店では、その他の海産物も逸品と呼んでもらえるよう、日々努力と工夫を重ねております。

■職人の店主自ら削っています。

当店に隣接された作業場で、職人の店主が責任を持って削っています。