楊の泉　台湾漢力薬膳カレー ／ 肉骨茶 （バクテー）

■身体の内側から美しく「台湾漢力薬膳カレー」

日の出町平井、日の出団地内「楊の泉」の台湾漢力薬膳カレー。トチュウ、ナツメ、ニンニク、クコの実、ニッケイ他、様々な薬膳素材を贅沢に使用した台湾のカレー！是非お試しください。 台湾の薬膳料理は身体にいいものの、非常に苦く、匂いが強いことから、あまり親しまれてはいませんでした。そこで考えたのが、母国仕込みの楊家秘伝のレシピをカレーに仕立てることで、どなたでも抵抗なく食べやすくなったのです。身体の内側から力溢れる美しさを！是非お召し上がりください。 ６月６日（日）より新規販売で台湾の名物料理「魯肉飯（ルーローファン）」の販売を開始します（テイクアウトのみ）。 柔らかく口の中でホロホロ崩れる豚肉のオリエンタルな風味にご飯が進みます。付け合わせには季節の野菜と煮卵が付きます。 「ルーローファン」はライス付き650円（ライスなし550円） 楊の泉　移動販売所 【住】伊奈486-13 【営】水・木 11:00〜15:00 　　　金・土 11:00〜18:00 【休】日・月・火

■■アジアで有名な薬膳料理「肉骨茶」（バクテー）

日の出町平井の楊の泉(楊 淑惠店長）は、「皆元気で長生きしてほしい」との思いを込めて漢方薬に用いるスパイスをふんだんに使ったアジアで有名な薬膳料理のスープ「肉骨茶」(バクテー)の提供を始めた。 正午〜午後2時限定で予約者のみ店内で食べる事ができる。 肉骨茶(バクテー 1,080円)は、口の中でホロホロっと肉がほどけるほど煮込んだ柔らかい豚のスペアリブとたっぷりの野菜から出た自然な甘味が特徴の絶品スープ。 この具だくさんのヘルシースープは疲れた身体を優しく癒し、薬膳効果で美容と健康におすすめ。 ふんわり香るスパイスとコクのあるスープは、日本人の舌にも馴染む塩ベースのあっさりした品の良い味に仕上がっている。 肉骨茶(バクテー)+点心３点のセットは1,350円。 点心のみ　450円 現在、肉骨茶 （バクテー）の「薬膳スープ　ハーフサイズ」をテイクアウトで販売中（税込み650円）。 スープに好みの野菜と肉を入れて煮込み、塩や醤油などで味付けをすれば自分好みのバクテーが家庭で楽しめると評判。 店内食事の予約は楊さん(042-588-4992)へ。 【住】日の出町平井2196-371 ※現在は、新型コロナウイルスの影響により、年末まで店舗の営業を休業しております。

■店舗でお食事の場合は完全予約制です。事前にお電話ください。

店内でお食事の場合予約は楊さん（042-588-4992）まで。 営業時間はお電話で予約の際にお問い合わせください。 台湾漢力薬膳カレー（890円）は持ち帰りのみ。 購入のお客様には、クール宅急便（送料別）にてお届けいたします。 肉骨茶（バクテー） 店内完全予約制（電話予約のみ） 肉骨茶の薬膳料理は日本人の口に合うように作っています。お客様には「最後の一滴まで美味しくいただきました」と喜ばれています！