■麺も自家製、スープも自家製

当店の自家製麺は、最高級の粉を使った逸品で、普通の麺と細麺を選べます。 丁寧な下処理を施した豚骨や鳥ガラを使った純和風スープが麺の食感と風味をぐっと引き立てます。 　 麺づくり、スープづくり、餃子づくりなど自家製のため毎日仕込みに追われていますが、美味しいものを提供するため頑張っております。

■ここが噂のラーメン店！

お蔭様で、雑誌やテレビなどで、たびたび取り上げて頂いております。 　 - 最近の雑誌の掲載 - 週間ポスト 2008年5月23日号 　 - 最近のテレビの放映 - テレビ朝日　スーパーＪチャンネル 2008年10月24日放送 ウワサ検証人 〜都内で発見！ “予約制ラーメン”が大人気らしい〜

■夜は、宴会も始めました！

平成２１年から営業時間を延長して、営業しております。 畳の席を増やしたので、２４名位までの宴会に対応できます。 　 ご宴会は、２，０００円〜ご予算に応じてお作り致します。 料理の内容は、ご希望に応じます。 もちろん、最後はラーメンを選ぶことも出来ます。 　 夜も麺類だけのお客様も大歓迎です。