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老舗和菓子屋
御菓子司 菊屋 |
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あきる野で愛されて１４０年余り。江戸末期からの変わらぬこだわりの味。文久二年創業の菊屋の味は代々受継がれて、現在は五代目。 |
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あきる野銘菓の数々当店近くの二宮神社から多数発掘された縄文土器に因んだ、黒糖の皮に黄身餡の縄文。 |
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今月にお菓子（師走）早いもので、いよいよ今年も終わりが、近づいて参りました。 |
お正月用 のしもち・お供えご予約受付中 ［イベント情報］ 新しい年は美味しいお餅を！！餅は米が命です。皆さんが食べるご飯も米で味が変わります。美味しいご飯は美味しい米。同じように菊屋の餅は新潟産最高級のこがね米を使用しています。 おいしい餅米を丹念に搗きあげ。より美味しいお餅へと・・・。 ご予約受付中です。 |
お待たせいたしました！大人気!! 苺大福 ［耳よりニュース］ お待たせしました！！今シーズンも苺大福の季節がやってきました。 甘酸っぱい苺と自家製つぶ餡の愛称はバッチリ♪ 首を長〜くしてお待ち頂いたお客様。まだ、ご賞味頂けていないお客様。 是非、苺大福を・・・。 |
LINEアカウント出来ました。 ［クーポン情報］ 菊屋のLIMEアカウントが出来ました。菊屋のお得な情報やお菓子の販売情報や お得なキャンペーンやクーポンなど色々と情報発信していきたいと思いますので、 是非お友達追加よろしくお願いいたします。 現在LINEでお友達登録ありがとうキャンペーンでクーポン配信中です。 こちらの画像をスクショ保存してLINEアプリから画像読み込みでも登録できます。 |
| 品名 | 値段 | 備考 |
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上生菓子
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150円〜200円 | 職人が一つ一つ手で作り上げました。写真は初夏の季節。煉切は撫子、朝顔、雪平は、紫陽花です。目で、舌でお楽しみ下さい。（申し訳ございません。まだ、写真アップしておりません） |
味好み
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1,750円〜4,350円 | あきる野銘菓の詰合せギフト 栗最中、縄文、梅の香、栗っ子の4種 |
縄文
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1,520円〜3,550円 | 二宮神社より多数発掘された縄文土器に因んで、上品な白あんに卵の黄身を練り込んだ黄味あんを沖縄産黒糖入りの皮で包み、焼き上げました。 菊屋を代表する郷土色豊かなお菓子です。 |
縄文詰合せ
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2,400円 | 上品な白あんに卵の黄身を練り込んだ黄味あんを沖縄産黒糖入りの皮で包み、焼き上げた縄文。 香ばしく焼き上げた皮に文久二年創業以来の伝統の小倉あんと共にあきる野の名産である栗を一粒。 栗の甘さがよく調和した上品な最中との詰合せ。 菊屋を代表する郷土色豊かなお菓子です。 |
どら焼き
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1,100円〜2,800円 | 最高級の小麦粉を使い、卵と蜂蜜をたっぷり入れ、一枚一枚焼き上げました。 最高級北海道産小豆を使用した菊屋自慢のつぶしあんをはさんだ当店自慢のどら焼きです。 |
三色菊最中
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1,750円〜3,650 | あきる野の地で文久二年創業の菊屋が誇る銘菓。柚子入りの白あん、北海道産小豆を使用したつぶあん、上品なこしあんの三種類。 江戸時代末期からの伝統の美味しさを是非ご賞味ください。 |
自家製カステラ
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1,500円〜3,000円 | 長崎カステラの特徴である底のザラメ糖の食感。ザラメ糖の角をすり減らしながら、一部を沈殿させて残すという手作りならではの技法で丁寧に練り、焼き上げました。 生地になじませ、溶けたザラメ糖はコクへつながり、上品な甘味へ変わりふっくら、しっとり、最後にシャリッという独特の食感、コクのある甘みと懐かしい風味に仕上がりました。是非ご賞味下さい。 |
煉りようかん
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2,850〜7,700円 | ゆったりと時間をかけて煉り上げた贅沢な味です。 本煉、小倉、抹茶、栗羊羹の4種類。 贅沢な味わいをお楽しみ下さい。 |
水ようかん・くずきりセット
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1,470〜3,000円 | 夏季限定 最高級北海道産小豆を使用さらりとなめらかな口あたりに仕上げました。こし、抹茶、小豆、栗の4種。 すっきりとしたのど越しの葛に梅の甘露煮を１つ、白蜜を氷水で割ってお召し上がりください。 |
春日まんじゅう（丸まん）
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1,080〜2,160円 | 丸型の小麦饅頭で、青白饅頭（関東）緑はこしあんと白はつぶあん2種類のお饅頭のセットです。予約販売のみとさせて頂きます。 |
焼まんじゅう
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1,080〜2,160円 | 楕円形の小麦饅頭の表面には蓮や紅葉・杉の葉の印が型焼された饅頭です。（葬式饅頭とも言われています）予約販売のみとさせて頂きます。 |
仏事用餅（今坂餅）（大福）
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1,750〜4,350円 | 1つが手のひらサイズほどの大きな大福で、蓮・松・梅・林檎・菊を模した大福で、焼印や羊羹などであらわされています。冬季のみの予約販売とさせていただきます。 |
赤飯
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810〜3,780円（箱入り） | 厳選したささぎと最高級の新潟岩船産こがね餅米を使用したお赤飯です。お祝いの席に是非どうぞ。箱入りの他,目方での販売もしております。予約販売とさせていただきます。 |
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